과학자들이 플라스틱 병을 영양 가득한 쿠키로 바꾸는 방법

핵심 요약 (3줄)

• 서던 일리노이 대학교 연구진이 폐플라스틱과 작물 폐기물을 미생물로 분해해 단백질 쿠키 'µBites'를 개발함 • NASA 심우주 탐사 프로젝트의 일환으로, 유전자 조작 효모를 통해 플라스틱 성분을 단백질과 비타민으로 전환함 • 해당 기술은 심각한 식량난 해결, 우주 식량 공급, 플라스틱 쓰레기 문제 완화에 기여할 것으로 기대됨