저지방 비건 식단, 식이 에너지 밀도를 약 3분의 1로 낮춰 체중 감량 효과 입증

핵심 요약 (3줄)

• 저지방 비건 식단이 섭취하는 음식의 에너지 밀도를 약 30% 감소시킴 • 의도적인 칼로리 제한 없이도 포만감을 유지하면서 자연스러운 체중 감량 가능 • 새로운 연구를 통해 저지방 비건 식단과 체중 감소 간의 상관관계가 확인됨