RFK 주니어는 식용유 대신 우지를 사용할 것을 권장했지만, 일부 심장 전문의들은 동물성 지방이 더 건강한 것은 아닐 수 있다고 지적합니다

핵심 요약 (3줄)

• 로버트 F. 케네디 주니어는 식용유 대신 우지(소기름) 사용을 건강한 대안으로 홍보함 • 일부 심장 전문의들은 동물성 지방이 심혈관 건강에 더 좋다는 과학적 근거가 부족하다고 반박함 • 전문가들은 포화지방 섭취가 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환 위험을 초래할 수 있다고 경고함